养活数十亿人:粮食和水安全的挑战与创新 跨学科研究计划 夏季2024年7月4日-周 - - - - - -阿姆斯特丹

有7个.到2050年，这一数字预计将增加到100亿左右. 人们需要更多的食物，而更多的食物意味着作物和牲畜需要更多的水来生长.

本课程以证据为基础，从不同的学科视角和社会文化背景出发，探讨食物和水的挑战以及创新的干预措施, 使用现实生活中的例子. 互动式理论讲座与辩论、小组工作和实地考察交替进行. 学生将受益于与来自不同学科背景和原籍国的同龄人的讨论. 将涉及以下主题中的至少五个:
——粮食和水安全的推动者
-食品系统和跨学科研究
-易发洪水地区和缺水地区的水管理
-食品(和水)价格和食品经济学
-创新干预措施，以更可持续的方式养活世界

在本课程结束时，学生将能够:
——加强对粮食和水安全的认识, 它的上下文(从本地到全局), 主要挑战, 创新的解决方案和政策.
理解并能解释本领域的主要概念和理论.
-能够在食品和水安全研究中选择和应用适当的跨学科方法
具备评估研究和批判性阅读文献的技能.
-具备参加目前粮食和水安全领域辩论所需的沟通技巧.

这门课将以讲座的形式讲授, 短途旅行(如果可能), 讨论, 小组作业和视频. 学生将通过积极参与和海报展示的方式进行评估.

我们通过使用来自荷兰以及非洲和东南亚项目的真实案例将实践带入课堂. 评估基于学生的参与和数字海报的准备(每组1张), 基于同行评议的科学期刊，由其他, 非学术, 但是社会相关的文章, 在课堂上展示(通过口头小组展示的方式).

课程描述下列出的联系时间可能会有所不同，因为每门课程需要基于讲座和独立工作的组合. CEA CAPA的推荐学分是基于阿姆斯特丹自由大学(VU Amsterdam)分配的接触时数:15个接触时数等于1个U.S. 信贷